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学校检查食品卫生总体情况良好
作者： 来源：产后处 时间：2004-09-09
9月8日，由校工会、产业后勤管理处、后勤服务总公司、卫生院组成的联合检查组，对学生公寓区的各餐厅和各商场货架上的食品进行了专门检查。
总体看来，被检查单位都能遵守食品卫生法及有关规章制度，并落实相关责任人；从业人员持证上岗；进货均有卫生许可证；在食物的清洗、切配、加工、存放等各环节规范有序；一至六餐厅碗筷清洗消毒到位，垃圾也能及时清理，地面干净。但个别部位尚存在不足之处，主要表现为：半生品和熟食品存放没有加盖防蝇网罩；垃圾箱放置在操作间内；个别单位的仓库内食物和其它物品混放。
对于这次食品卫生检查存在的问题，检查组当即责成相关责任人限期迅速整改，以杜绝食品卫生可能出现的隐患。检查组还向有关单位提出强化食品卫生管理工作的建议，要求各单位加强食品卫生工作的自查自检，常抓不懈，配合校检查组定期检查或不定期随机抽查，认真落实食品卫生管理制度，切实保障师生员工的食品安全。（产业后勤管理处）
